Toggle
Kategorie
Olej ryżowy

Olej ryżowy

   Olej z ryżu bogaty jest w naturalne przeciwutleniacze. Ma delikatny słodkawy posmak migdałów. Jest doskonały do dressingów i sałatek. Świetnie sprawdza się zarówno na zimno jak i w gotowaniu i smażeniu na dużym ogniu. Olej ryżowy posiada bardzo wysoką temperaturę dymienia – do 254˚C i optymalną temperaturę krytyczną, dlatego jest bardzo bezpieczny do smażenia w wysokich temperaturach. Bogaty w witaminę E, gamma- oryzanol (przeciwutleniacz zapobiegający zawałom serca), obniżający cholesterol, usprawniający czynności obronne organizmu.
Ogromną popularnością cieszy się w krajach azjatyckich, takich jak Japonia czy Chiny.

Opracowano na podstawie http://www.monini.pl

« powrót do Oleje & oliwy