Papryka mielona
Jest jedna z najbardziej znanych i używanych przypraw kuchni. Otrzymywana jest ze zmielenia papryki rocznej pochodzącej z Ameryki Środkowej i Południowej. Wyróżnia się paprykę łagodną i ostrą. Używana jest do bardzo wielu potraw: zup, sosów, mięs, ryb, sałatek, ryżu.