Toggle
Kategorie
Ziele angielskie (Pimenta dioica)

Ziele angielskie (Pimenta dioica)

  Nazywane jest też pieprzem angielskim lub jamajskim, uzyskiwane przez suszenie owoców gdy nie są dojrzałe. Jest to ziele pochodzące z Jamajki.  Ze względu na silny smak, podobny do pieprzu, używana jest najczęściej do przetworów w słoikach, do marynowania mięs, do sosów.


« powrót do Przyprawy