Toggle
Brokuł na parze z sosem czosnkowym

Brokuł na parze z sosem czosnkowym

Brokuł w sosie czosnkowym to szybki i prosty w przygotowaniu dodatek do obiadu ale równie dobrze spisze się jako samodzielne lekkie danie np. na kolacje. 

 

Składniki

  • Brokuł 350g
  • Jogurt naturalny gęsty 200 g
  • Pestki dyni 1,5 łyżki
  • Pestki słonecznika 2 łyżki
  • Czosnek 1 duży ząbek
  • Sól do smaku

Przygotowanie

Łatwe Tanie do 30 min

1. Brokuł dzielę na różyczki i gotuje na parze przez 3-4 minuty, w międzyczasie na rozgrzanej patelni (bez tłuszczu) prażę pestki dyni i słonecznika. 

2. Po ugotowaniu brokuł hartuję pod zimną wodą i zostawiam na sitku aby wysechł. 

3. Teraz przygotowuję sos: do miseczki z jogurtem dodaję czosnek i sól, można dodać łyżkę albo dwie majonezu. 

4. Kiedy brokuł jest już zupełnie suchy układam go na talerzu, polewam sosem czosnkowym i posypuję prażonymi pestkami. 

 

Dodaj do książki kucharskiej

Komentarze (0)

Bądź pierwszą osobą, która podzieli się z nami swoją opinią.

Dodaj swój komentarz

Zaloguj się, aby skomentować przepis.