Brokuł na parze z sosem czosnkowym
Brokuł w sosie czosnkowym to szybki i prosty w przygotowaniu dodatek do obiadu ale równie dobrze spisze się jako samodzielne lekkie danie np. na kolacje.
Składniki
- Brokuł 350g
- Jogurt naturalny gęsty 200 g
- Pestki dyni 1,5 łyżki
- Pestki słonecznika 2 łyżki
- Czosnek 1 duży ząbek
- Sól do smaku
Przygotowanie
Łatwe Tanie do 30 min
1. Brokuł dzielę na różyczki i gotuje na parze przez 3-4 minuty, w międzyczasie na rozgrzanej patelni (bez tłuszczu) prażę pestki dyni i słonecznika.
2. Po ugotowaniu brokuł hartuję pod zimną wodą i zostawiam na sitku aby wysechł.
3. Teraz przygotowuję sos: do miseczki z jogurtem dodaję czosnek i sól, można dodać łyżkę albo dwie majonezu.
4. Kiedy brokuł jest już zupełnie suchy układam go na talerzu, polewam sosem czosnkowym i posypuję prażonymi pestkami.
Komentarze (0)
Bądź pierwszą osobą, która podzieli się z nami swoją opinią.
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.