Toggle
Kluski leniwe

Kluski leniwe

   Bardzo szybkie i dziecinnie proste w przygotowaniu kluseczki. Pyszne z tartą bułką zarumienioną na maśle i cukrem lub polane słodką śmietanką.

Składniki

  • 25 dag sera białego mielonego
  • 1/2 szklanki mąki
  • 1 jajko

Przygotowanie

Łatwe Tanie do 30 min

1. Do miski z białym serem przesiewam mąkę, dodaję żółtko i mieszam łyżką.

2. W osobnej misce ubijam trzepaczką białko (dodaję szczyptę soli żeby lepiej się ubijało).

3.  Ubite białko dodaję do miski z serem i mąką, wszystko dokładnie mieszam. Ciasto powinno być lepiące.

4. Stolnicę podsypuję mąką, przekładam niedużą część ciasta i wałkuję rękami. Wałeczek ciasta lekko uklepuję i ukośnie kroję kluseczki.

5. Do osolonego wrzątku, do którego wlałam kilka kropli oleju, wrzucam kluski i gotuję je 2 – 3 minuty od wypłynięcia.

6. Na roztopione masło dodaję tartą bułkę, mieszam i czekam, aż się zrumieni. Polewam nią kluski leniwe i posypuję cukrem.

czas przygotowania: 15 minut
czas gotowania: 2-3 minuty (od wypłynięcia)

Dodaj do książki kucharskiej

Komentarze (8)

  • Są rewelacyjne. Mięciutkie, smakowite. Pycha. Moje zawsze wychodziły zbyt twarde, a tu proszę , niespodzianka, te rozpływają się w ustach. Brawo! Anita Szwarc
    dodany przez: anitaszwarc | 19 lutego 2012 zgłoś nadużycie
  • Proponuje odrazu zwielokrotnić ilość składników, bo nic tak nie wkurza w kuchni jak ''dorabianie''. Pozdrawiam Braxu
    dodany przez: braxu@wp.pl | 27 lutego 2012 zgłoś nadużycie
  • Anita, cieszę się ,że kluski wyszły smaczne.Mam nadzieję ,że zagoszczą w Twoim menu :)
    dodany przez: Aga z TalerzPokus.tv | 28 lutego 2012 zgłoś nadużycie
  • Braxu - trudno określić dokładną ilość porcji, według mnie tych klusek wystarczy dla 2 "średnio głodnych" osób. No ale jak ktoś głodny to i dla jednej osoby może być mało :) Smakowały ?
    dodany przez: Aga z TalerzPokus.tv | 28 lutego 2012 zgłoś nadużycie
  • Znając możliwości mojej rodzinki, ja przy pierwszym gotowaniu leniwych podwoiłam ilość składników. Wystarczyło dla całej piąteczki. Pzdr Anita
    dodany przez: anitaszwarc | 1 marca 2012 zgłoś nadużycie
  • Anita dobry ruch, przynajmniej nie musiałaś dorabiać :)
    dodany przez: Aga z TalerzPokus.tv | 1 marca 2012 zgłoś nadużycie
  • Przez przypadek zajrzałam na Twoj blog i sie w nim zakochałam ;) Dzisiaj zrobiłam kluseczki i wyszły pyszne !! Dzięki za znakomite pzepisy ;)
    dodany przez: grazynaw13 | 21 listopada 2012 zgłoś nadużycie
  • grazynaw13 bardzo dziekuję za miłe słowa ( dlaczego przeoczyłam Twój komentarz wcześniej ????). Zapraszam jak najczęściej ! pozdrawiam !!!
    dodany przez: Aga z TalerzPokus.tv | 19 grudnia 2012 zgłoś nadużycie

Dodaj swój komentarz

Zaloguj się, aby skomentować przepis.