Lekka sałatka z wędzonym kurczakiem
Wyborna, lekka i prosta w przygotowaniu sałatka z wędzonym kurczakiem. Jej smak podkreślają wyrazista rukola i słodkie winogrona, jeśli nie znajdziecie sera bałkańskiego możecie użyć fety, też będzie smacznie.
Składniki
- Wędzony kurczak 100 g (pierś lub biodro)
- Sałata rzymska 2-3 liście lub 1 szt mini
- Rukola 1 garść
- Orzechy pekan 10-12 szt
- Winogrona bezpestkowe 12-12 szt
- Ser bałkański lub feta 30 g
- Oliwa z oliwek 2,5 łyżki
- Sok z cytryny 1 łyżka
- Sól do smaku
Przygotowanie
Łatwe Tanie do 30 min
1. Na talerzu układam porwane na mniejsze kawałki liście sałaty lodowej, dodaję rukolę, orzechy pekan i winogrona.
2. Wędzonego kurczaka kroję na mniejsze kawałki i układam na sałacie a wierzch posypuję pokruszonym serem bałkańskim.
3. Teraz przygotowuję prosty sos: do miseczki wlewam oliwę z oliwek, dodaję sok z cytryny i sól, łączę składniki i polewam sałatkę sosem tuż przed podaniem.
Sałatka smakuje znakomicie, polecam!
Komentarze (0)
Bądź pierwszą osobą, która podzieli się z nami swoją opinią.
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.