Toggle
Makaron z cukinią i pomidorami

Makaron z cukinią i pomidorami

Pomysł na szybki, lekki i zdrowy obiad to makaron pełnoziarnisty z warzywami. Danie jest bardzo proste w przygotowaniu, potrzeba tylko kilku prostych składników i kilkunastu minut, a co najważniejsze zawsze wychodzi pyszne! 

Składniki

  • Makaron spaghetti pełnoziarnisty 90g
  • Pomidor 1 szt
  • Cukinia ½ niedużej szt
  • Czosnek 1 ząbek
  • Parmezan utarty 1 łyżka
  • Bazylia świeża, poszatkowana 1 łyżka
  • Oliwa z oliwek 1-2 łyżki
  • Sól, świeżo mielony pieprz do smaku

Przygotowanie

Dietetyczne Łatwe Tanie do 30 min

1.    Na patelni rozgrzewam oliwę z oliwek, cukinię kroję w kostkę średniej wielkości i wrzucam na patelnię (kiedy oliwa jest rozgrzana),następnie dodaję drobno posiekany czosnek.

2.  Zaczynam gotować makaron spaghetti, oczywiście ma być al dente.

3.  Pomidora kroję w kostkę (podobnej wielkości jak cukinię; pomidora można obrać ze skóry) dodaję go na patelnię i przesmażam kilka minut.

4.  Kiedy makaron jest ugotowany wrzucam go na patelnię, dokładnie mieszam w sosie, wykładam na talerz,posypuje parmezanem i bazylią i od razu podaję.

 

Makaron jest pyszny, lekki a jednocześnie sycący, polecam do wypróbowania.

 

Dodaj do książki kucharskiej

Komentarze (0)

Bądź pierwszą osobą, która podzieli się z nami swoją opinią.

Dodaj swój komentarz

Zaloguj się, aby skomentować przepis.