Mini frittaty z pomidorem i białym serem
Szybkie, lekkie i bardzo smaczne śniadanie – mini fritatty z pomidorem i białym serem, z dodatkiem aromatycznych ziół. Takie śniadanie to świetne urozmaicenie i alternatywa dla jajecznicy czy omleta, możecie przygotować je z ulubionymi dodatkami.Mini frittaty są bardzo łatwe w przygotowaniu, zrobicie je w kilka minut, a smakują wysmienicie. Inspiracją na pożywne, ale jednak lekkie śniadanie była książka "Kuchnia FIT" autorstwa Konrada Gacy.
Składniki
- 70 g chudego biały ser
- 1 pomidor
- ½ pęczka szczypiorku
- 4 jajka
- mieszanka ulubionych ziół
Przygotowanie
1. Rozgrzewam piekarnik do 180 st C, grzanie góra dół.
2. Biały ser rozdrabniam widelcem, pomidora obranego ze skóry kroję w drobną kostkę, a szczypiorek drobno siekam.
3. Warzywa dodaję do sera, łączę składniki i przyprawiam ulubionymi ziołami u mnie jest to mieszanka papryki, czosnku, natki pietruszki, bazylii, kwiatków nagietka.
4. Następnie do miski wbijam jajka i bardzo dobrze je ubijam.
5. Kiedy są już puszyste dodaję do nich ser z warzywami i delikatnie mieszam.
6. Przygotowaną masę wlewam do silikonowej formy do pieczenia muffinek, wierzch posypuję jeszcze odrobiną ziół
7. Mini frittaty piekę w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez 20-25 minut, podaję od razu na ciepło.
czas przygotowania: ok. 30 minut
Komentarze (1)
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.