Toggle
Mleko migdałowe i oczyszczający sok z buraka z wytłaczarki RONIC Zyle

Mleko migdałowe i oczyszczający sok z buraka z wytłaczarki RONIC Zyle

Dzisiaj przedstawiam Wam moje wrażenia po kilkutygodniowym użytkowaniu wytłaczarki do owoców i warzyw firmy RONIC. Przetestowałam w niej różnorodne soki zarówno klarowne jak i gęste a także pyszne musy, na „warsztacie” pojawiły się różne owoce i warzywa (miękkie i twarde), często dodatkiem były zioła, z którymi wytłaczarka RONIC Zyle WSJ również świetnie sobie radzi. Zachęcona możliwościami tego urządzenia zaczęłam też przygotowywać naturalne mleka roślinne co okazało się banalnie proste i szybkie. Zapraszam na dwa przepisy, które przygotowałam w mojej wytłaczarce – mleko migdałowe i oczyszczający napój z buraków, a na koniec kilka słów o sprzęcie i niespodzianka od RONIC :) 


 

Składniki

  • Mleko migdałowe:
  • Migdały 1/2 szklanki
  • Woda mineralna do namoczenia migdałów 1 szk
  • Woda mineralna do przygotowania mleka 1,5 szk
  • Sok z buraka:
  • Buraki 3 szt
  • Jabłka 2 szt
  • Cytryna lub limonka 1/2 szt
  • Korzeń imbiru 1,5 cm

Przygotowanie

Dietetyczne Łatwe Tanie do 30 min

Mleko migdałowe 

Mleka roślinne doskonale zastępują mleko krowie i mogą być wykorzystywane nie tylko jako napój czy baza do koktajli ale również jako dodatek do przygotowania naleśników, ciast a nawet zup. Mleko migdałowe jest bardzo proste w przygotowaniu ponieważ wystarczą tylko dwa składniki – migdały i woda. Jeśli lubicie napoje mleczne o słodkim smaku to można dodać nieco naturalnego słodu np. soku z agawy lub miodu, ja swojego mleka nie słodzę bo lubię jego naturalny smak. Co ważne takie mleko nie zawiera sztucznych barwników, stabilizatorów czy wzmacniaczy smaku, które znajdziecie w tego typu produktach na sklepowych półkach. W 100% naturalne mleko można przygotować w kilka minut :) 


Przygotowanie
 
1. Migdały wsypuję do słoika, zalewam jedną szklanką wody mineralnej i zostawiam na noc do namoczenia.
 
2. Następnego dnia odlewam wodę, w której moczyły się migdały i płuczę je pod bieżącą wodą (ja mam filtrowaną) ale można też wypłukać je wodą mineralną. 
 
3. Do przygotowania mleka używam sitka o największej gęstości oczek, uruchamiam wytłaczarkę i wsypuję namoczone migdały, stopniowo wlewam 1,5 szklanki wody mineralnej.
 
4. Po kilku minutach mleko jest gotowe! W taki sam sposób można przygotować inne mleka roślinne np. orzechowe czy kokosowe. 
 

 
 
 
Oczyszczający sok z buraka z imbirem 
 
Naturalne, świeżo wytłoczone soki warzywno-owocowe to fantastyczny zastrzyk witamin i energii. Dodatkowo mają działanie oczyszczające, ułatwiają trawienie czyli pomagają w odchudzaniu, są też często stosowane jako profilaktyka w różnych schorzeniach. Przygotowując sok w domu mamy pewność co zawiera, a także wpływ na jego smak, który można dowolnie komponować łącząc ulubione warzywa, owoce i zioła w różnych proporcjach. Przepis na sok z buraka jest bardzo prosty a to warzywo można z powodzeniem łączyć owocami lub innymi warzywami, pełna dowolność :) 


Przygotowanie
 
1. Obrane buraki kroję na pół, jabłek nie obieram i nie kroję, zmieszczą się do większego otworu na składniki.
 
2. Uruchamiam wytłaczarkę i wrzucam składniki soku na przemian – raz twarde (burak, imbir), raz miękkie (jabłko, cytryna).
 
3. Sok ma być klarowny dlatego do jego przygotowania używam sitka o najbardziej gęstych oczkach, kilka minut wytłaczania i znakomity sok jest gotowy. Najlepiej wypić go po około 30 minutach od przygotowania. 
 
 
 
 
 
 
Moje wrażenia po naprawdę intensywnym testowaniu wytłaczarki RONIC Zyle WSJ:
 
• sprzęt bardzo intuicyjny, oczywiście przeczytałam instrukcję ale … po złożeniu wytłaczarki :)
• bardzo wydajny - proces wytłaczania jest powolny i dokładny co powoduje, że otrzymujemy większą ilość soku/musu (wszystkie składniki użyte do ich przygotowania zostają praktycznie w 100% przerobione, prawie nic nie zostaje na sicie!)
• wysoka jakość otrzymanych soków/musów - dzięki temu, że temperatura owoców/warzyw nie podwyższa się i nie następuje napowietrzenie dłużej zachowują świeżość, zachowane są także wysokie walory smakowe i odżywcze – soki nie tracą minerałów, enzymów i witamin 
• posiada dwa wloty na składniki – mniejszy do długich warzyw, większy do owoców o obłych kształtach np. jabłka czy mandarynki. W zasadzie nie ma konieczności krojenia warzyw czy owoców - większy otwór ma aż 8,5 cm, mieści normalnej wielkości jabłko. 
• nawet całe owoce czy warzywa (np. jabłko czy marchewka) są automatycznie wciągane do środka i rozdrabniane przez ślimak, nie ma konieczności używania popychacza, który jest w zestawie (ja mojego jeszcze ani razu nie użyłam :) ) 
• ma bezpieczną klapkę przy kolektorze wejściowym, którą można zablokować ale nawet jeśli nie jest zablokowana to nawet dziecko może w pełni bezpiecznie korzystać z tego urządzenia, ponieważ konstrukcja klapki nie pozwoli na wsunięcie do środka nawet małej rączki 
• w zestawie są dwa sitka (każde o dwóch strefach gęstości) przeznaczone do soków klarownych, gęstych, musów, smoothies i przecierów 
• możliwość domówienia trzeciego sitka tzw. homogenizatora do surówek, sorbetów i lodów
• wyposażona jest w system samooczyszczania Easy Clean - sitko samo oczyszcza się podczas pracy, wystarczy zamknąć zawór, wlać 1/2 l wody, włączyć i po kilku minutach przepłukać pod kranem, wydaje się niewiarygodne ale przetestowałam to przy różnego rodzaju składnikach - działa!  
• zamiast stali użyto bardzo wytrzymałe materiały kompozytowe (Ultem® BPA free), co zredukowało szkodliwy wpływ metalu na wartości odżywcze i witaminy przy kontakcie z sokiem
• energooszczędny silnik indukcyjny AC o mocy 150 W
• cicha praca (mam wrażenie, że wcześniej do przygotowania soków używałam traktora albo młota pneumatycznego oczywiście jeśli chodzi o skalę dźwięku ;-) ) 
• design miły dla oka, prosta elegancka forma 
• minusem może być cena ale w przypadku wielu kuchennych urządzeń i akcesoriów począwszy od sprzętu AGD, przez garnki, patelnie aż po noże, ten dobry jakościowo sprzęt, który ma służyć latami kosztuje zazwyczaj więcej ale w efekcie jest bardzie opłacalny  
 

Z przyjemnością mogę polecić wytłaczarkę Ronic Zyle WSJ , u mnie jest w użyciu praktycznie codziennie a w weekendy nawet kilka razy. Wieloowocowe i wielowarzywne soki zagościły w naszym codziennym menu a musy z powodzeniem zastępują drugie śniadanie. Wreszcie udało mi się wycisnąć sok z ziół, których smakiem mogę teraz wzbogacać soki i musy (świeży sok z bazylii w soku pomidorowym = poezja!). Każdy kto dba o dobre, zdrowe nawyki żywieniowe swoich bliskich szybko przekona się, że zakup tej wytłaczarki to strzał w dziesiątkę. Jeśli chcecie wiedzieć więcej na temat tego sprzętu zajrzyjcie koniecznie na stronę RONIC

Jeśli chcecie wiedzieć więcej na temat tego sprzętu zajrzyjcie koniecznie na stronę RONIC. Dla wszystkich czytelników bloga, którzy chcą tak jak ja cieszyć się smakiem wspaniałych soków, musów i sałatek niespodzianka od RONIC – przy zakupie koniecznie wpiszcie kod rabatowy: talerzpokus.tv, dzięki niemu zyskacie aż 15% zniżki!!!

Polecam, 
Agnieszka 
 

 

Dodaj do książki kucharskiej

Komentarze (1)

  • Mam w domu tę wytłaczarkę i powiem, że naprawdę się przydaje. Nie tylko do robienia soków, musów owocowych, ale też surówek. Przyznam, że mleka migdałowego jeszcze nie przygotowywałam, wszytko przede mną.
    dodany przez: Pola | 23 stycznia 2017 zgłoś nadużycie

Dodaj swój komentarz

Zaloguj się, aby skomentować przepis.