Sałatka z brokułem i jajkiem
Lekka sałatka skomponowana z delikatnych składników, których smak podkreśla wyrazisty w smaku sos musztardowy. Taka sałatka z brokułem i jajkiem spisze się świetnie zarówno na lunch czy kolację, ale może też być dodatkiem do dań np. z ryby. Jej przygotowanie jest bardzo proste i szybkie a sałatka przepyszna. Wszystkim miłośnikom sałatek zapraszam do zaglądania.
Składniki
- Sałata lodowa 4 liście
- Brokuł 1/5 szt
- Jajko 1 szt
- Pomidor ½ szt
- Ogórek 10 plasterków
- Sos
- Oliwa z oliwek 2 łyżki
- Musztarda 1 łyżeczka
- Miód 1 łyżeczka
- Czosnek 1 mały ząbek
- Sól do smaku
Przygotowanie
1. Jajko gotuję przez ok. 8 minut, po ugotowaniu kroję na ćwiartki.
2. Brokuł dzielę na różyczki i gotuję 2 minuty na parze, po ugotowaniu hartuję go w zimnej wodzie z lodem.
3. Na talerzu układam porwane na kawałki liście sałaty, pomidory kroję na plasterki kładę na sałacie, dodaję odsączony z wody brokuł, ćwiartki jajka i plasterki ogórka.
4. Składniki sosu mieszam ze sobą i polewam nim sałatkę tuż przed podaniem.
Sałatka jest pyszna, koniecznie ją wypróbujcie.
Komentarze (0)
Bądź pierwszą osobą, która podzieli się z nami swoją opinią.
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.