Sałatka z łososiem i avocado
Bardzo lekka, pyszna i dietetyczna sałatka z łososiem ugotowanym na parze. Świeże warzywa połączone z delikatną, soczystą rybą i lekkim koperkowym sosem na bazie jogurtu smakują doskonale, jeśli wolicie ostrzejszy smak to zróbcie sos czosnkowy. Sałatkę jest gotowa w kilkanaście minut i smakuje rewelacyjnie, polecam !
Składniki
- 100 g surowego łososia
- 3 garście sałaty mix
- ¼ czerwonej papryki
- 1/2 szt. selera naciowego
- 5 szt. pomidorków koktajlowych
- ¼ małego avocado
- ¼ pęczka koperku
- 70 ml jogurt naturalny
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- sól
Przygotowanie
1. Łososia gotuję na parze przez kilka minut ok. 6-7, przyprawiam go sokiem z cytryny i oprószam solą.
2. W tym czasie na talerzu układam sałatę mix, czerwoną paprykę kroję w paseczki i układam ja na sałacie, tak samo kroję selera naciowego i dodaję na talerz.
3. Ugotowanego łososia dzielę na mniejsze kawałki i układam go na sałacie, teraz dodaję połówki pomidorków koktajlowych.
4. Koperek drobno siekam, dodaję go do jogurtu naturalnego i przyprawiam solą zamiast koperku można dodać natkę pietruszki lub ząbek czosnku.
5. Sosem polewam sałatkę, a na koniec dodaję avocado pokroje w cienkie plasterki.
Komentarze (0)
Bądź pierwszą osobą, która podzieli się z nami swoją opinią.
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.