Toggle
Surówka z młodej kapusty z papryką i pomidorem

Surówka z młodej kapusty z papryką i pomidorem

Lekka, orzeźwiająca surówka z młodej kapusty, która jest świetnym dodatkiem do obiadu, pasuje i do mięsa i do ryb, a także dań wegetariańskich np. warzywnych placków. Przygotowanie jest łatwe i szybkie a surówka smakuje znakomicie. 

Składniki

  • Młoda kapusta ½ szt
  • Pomidor 2 szt
  • Papryka ½ szt
  • Por ¼ białej części
  • Oliwa z oliwek 3 łyżki
  • Ocet jabłkowy 2 łyżki
  • Sól ok. ½ łyżeczki
  • Pieprz do smaku

Przygotowanie

Łatwe Tanie do 30 min

1. Młodą kapustę drobno szatkuję, pora kroję w cieniutkie pół talarki i wrzucam warzywa do miski, solę, mieszam i odstawiam na 15 minut aby warzywa nieco zmiękły.

2. W międzyczasie paprykę kroję na cienkie paseczki, a obrane ze skóry pomidory na ósemki, warzywa wrzucam do miski. 

3. Teraz dodaję oliwę z oliwek, ocet i pieprz, ja już nie solę ale można jeszcze doprawić solą do smaku. 

Surówka jest pyszna, polecam :)

Dodaj do książki kucharskiej

Komentarze (1)

  • Dzisiaj miałam na ciepło, następnym razem zrobię surówkę, dziękuję za przepis :)
    dodany przez: Gabriela [ Facebook ] | 26 kwietnia 2017

Dodaj swój komentarz

Zaloguj się, aby skomentować przepis.