Surówka z młodej kapusty z papryką i pomidorem
Lekka, orzeźwiająca surówka z młodej kapusty, która jest świetnym dodatkiem do obiadu, pasuje i do mięsa i do ryb, a także dań wegetariańskich np. warzywnych placków. Przygotowanie jest łatwe i szybkie a surówka smakuje znakomicie.
Składniki
- Młoda kapusta ½ szt
- Pomidor 2 szt
- Papryka ½ szt
- Por ¼ białej części
- Oliwa z oliwek 3 łyżki
- Ocet jabłkowy 2 łyżki
- Sól ok. ½ łyżeczki
- Pieprz do smaku
Przygotowanie
Łatwe Tanie do 30 min
1. Młodą kapustę drobno szatkuję, pora kroję w cieniutkie pół talarki i wrzucam warzywa do miski, solę, mieszam i odstawiam na 15 minut aby warzywa nieco zmiękły.
2. W międzyczasie paprykę kroję na cienkie paseczki, a obrane ze skóry pomidory na ósemki, warzywa wrzucam do miski.
3. Teraz dodaję oliwę z oliwek, ocet i pieprz, ja już nie solę ale można jeszcze doprawić solą do smaku.
Surówka jest pyszna, polecam :)
Komentarze (0)
Bądź pierwszą osobą, która podzieli się z nami swoją opinią.
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.