Toggle
Szaszłyki z indyka

Szaszłyki z indyka

   Trochę mięsa, trochę warzyw – wszystko zgrane na patyku. Jednym słowem szaszłyki. Kombinacji może być wiele, ja polecam z indykiem i warzywami.

Składniki

  • 40 dag piersi z indyka
  • 2 czerwone papryki
  • 8 pieczarek
  • 2 duże cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • 5 łyżek oleju
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

Łatwe Tanie do 30 min

1.  Zaczynam od przygotowania marynaty do mięsa : do miseczki wciskam czosnek, dodaję sól i pieprz, kilka łyżek oleju, ostrą paprykę i wszystko mieszam.

2. Pierś z indyka kroję w nieduże kawałki (około 2,5 x 2,5 cm). Pokrojone mięso zanurzam w marynacie.

3. Kapelusze pieczarek przekrajam na pół (jeśli są małe to nie kroję), paprykę i cebulę kroję na mniejsze kawałki.

4. Na szpikulec (najpierw należy nasmarować go oliwą aby nic się nie przypalało) nabijam kawałek papryki, mięsa, pieczarki i cebuli. Następnie nabijam ponownie kawałek papryki, mięsa, cebuli i pieczarki.

5. Warzywa oprószam solą i pieprzem.

6. Szaszłyki grilluje bezpośrednio na ruszcie około 20 minut od czasu do czasu obracając.

czas przygotowania: 12 minut
czas grillowania: 12 -15 minut

Dodaj do książki kucharskiej

Komentarze (0)

Bądź pierwszą osobą, która podzieli się z nami swoją opinią.

Dodaj swój komentarz

Zaloguj się, aby skomentować przepis.