Toggle
Szparagi z czosnkiem i miętą

Szparagi z czosnkiem i miętą

Chrupiące szparagi z delikatną nutą czosnku i orzeźwiającej mięty to świetny dodatek do obiadu, można je też wykorzystać do sałatki albo podać z makaronem. Przygotowanie zajmuje tylko kilka minut, a smak jest doskonały. 

 

Składniki

  • Szparagi zielone 15-20 szt
  • Czosnek 2 ząbki
  • Masło 1 łyżka
  • Świeża mięta kilkanaście listków

Przygotowanie

Dietetyczne Łatwe Tanie do 30 min

1. Ze szparagów odłamuję zdrewniałe końcówki i odcinam główki, pozostałą część kroję na około 1,5-2 cm kawałki. 

2. Kawałki szparagów gotuję na parze przez 3 minuty, w tym czasie czosnek kroję na cieniutkie plasterki.

3. Na patelni rozpuszczam masło, wrzucam plasterki czosnku i czekam, aż czosnek da aromat, następnie wrzucam główki szparagów i smażę je na maśle 2-3 minuty, dodaję ugotowane na parze kawałki szparagów i smażę wszystko przez 1 minutę. Szparagi powinny być al dente.

4. Na koniec dorzucam poszatkowane listki mięty, mieszam całość i podaję. 

Dodaj do książki kucharskiej

Komentarze (0)

Bądź pierwszą osobą, która podzieli się z nami swoją opinią.

Dodaj swój komentarz

Zaloguj się, aby skomentować przepis.