Zupa gulaszowa z indykiem
Przepyszna, aromatyczna zupa z indykiem i warzywami smakuje doskonale. Jest gęsta, treściwa, dobrze rozgrzewa i syci, polecam do wypróbowania.
Składniki
- Udziec indyka 500g
- Papryka czerwona 1 szt
- Papryka żółta 1 szt
- Por biała część
- Czerwona fasola 1 puszka
- Pomidory bez skóry (krojone) 1 puszka
- Bulion warzywny ok. 1,5 l
- Czosnek 3 ząbki
- Olej 3 łyżki
- Papryka słodka 1 łyżeczka
- Papryka ostra 1 łyżeczka
- Sos sojowy 1 łyżka
- Sól, pieprz do smaku
Przygotowanie
Łatwe Tanie do 60 min
1. Indyka kroje na dosyć małą kostkę, również w kostkę kroję papryki, drobno szatkuję por i czosnek.
2. Do garnka wlewam olej, kiedy jest rozgrzany wrzucam mięso i krótko przesmażam.
3. Następnie wrzucam por i czosnek, dalej krótko przesmażam, dodaję pokrojone papryki i wlewam pomidory, duszę składniki ok. 10 minut pod przykryciem.
4. Kiedy warzywa są już pół miękkie wrzucam do garnka fasolę i wlewam bulion, doprawiam zupę pieprzem, słodką i ostrą papryką, sosem sojowym i solą, gotuje ok. 10 minut żeby smaki się „przegryzły” i gotowe.
Komentarze (0)
Bądź pierwszą osobą, która podzieli się z nami swoją opinią.
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.