Gzik z pyrami
Gzik to postne danie rodem z Wielkopolski, kojarzy mi się z dzieciństwem i piątkowymi obiadami. Latem podaję gzik z młodymi ziemniakami,a jesienią i zimą obowiązkowo z ziemniakami w mundurkach. Przygotowanie jest bardzo proste i szybkie, polecam.
Składniki
- Twaróg tłusty 500 g
- Śmietana 18% 200 ml
- Cebula młoda lub biała 1 i ½ szt
- Szczypior z 2-3 młodych cebulek
- lub pęczek szczypiorku
- Sól, świeżo mielony pieprz
Przygotowanie
Łatwe Tanie do 30 min
1. Do miski przekładam twaróg i dodaję śmietanę, rozdrabniam ser i mieszam go ze śmietaną
2. Cebulę kroję w drobną kostkę, szczypior drobno szatkuję i dodaję do twarogu
3. Teraz dodaję świeżo mielony pieprz, ja lubię kiedy jest go dosyć dużo i sól, mieszam i odstawiam na pół godziny aby smaki się przegryzły
4. Gzik podaję z gorącymi młodymi ziemniakami lub zmienikami w mundurkach.
Komentarze (0)
Bądź pierwszą osobą, która podzieli się z nami swoją opinią.
Dodaj swój komentarz
Zaloguj się, aby skomentować przepis.